我が家の☆そば飯☆

CafeDeSari
CafeDeSari @cook_40037291

ボリュームたっぷりな一品です!残り野菜はなんでもOKです♪
このレシピの生い立ち
主人の好きな焼そばをお弁当に入れたくて、ただ腹持ちが長くないので、ご飯を入れてみました!

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材料

  1. そば(粉ソース付き) 1人前
  2. ご飯(冷凍OK) 150~200g
  3. ソーセージ 5本くらい
  4. キャベツ 50g
  5. ニンジン 1/4本
  6. 玉ねぎ 1/4コ
  7. 大3
  8. お好み焼きソース 大1
  9. サラダ油 少々
  10. 青のり 適量
  11. かつお節 お好み

作り方

  1. 1

    野菜とソーセージを小さい一口サイズに切ります。(みじん切りよりちょっと大きい)

  2. 2

    焼そばとご飯を軽くチンします。

  3. 3

    温めた焼そばを縦横に切ります。(わかりにくい写真でごめんなさい)

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れソーセージを炒めます。火を通ったら、野菜を入れ炒めます。

  5. 5

    フライパンに真中に穴を開け焼そばを入れます。そこにお水を加え、焼そばを蒸します。

  6. 6

    焼そばを蒸し上がったら全体を混ぜ、ご飯を入れて混ぜます。

  7. 7

    焼そばについてる粉ソースを入れて混ぜます。

  8. 8

    お好み焼きソースを加えて、混ぜます。

  9. 9

    お皿に盛り、青のりとかつお節を載せたら、出来上がり♪

コツ・ポイント

残り野菜は何でもOKです!ピーマン、えのき、エリンギなどなど!
お好み焼きソースを加えると全体的に味がまとまります!もちろん焼そばソースがあればもっとおいしいです!

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レシピ作者

CafeDeSari
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