タコとトマトのバルサミコマリネ

さむらんち
さむらんち @cook_40037342

ワインのお供に♪
このレシピの生い立ち
さっと作れるおつまみ!しかもおもてなしにも!!

タコとトマトのバルサミコマリネ

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材料

2~3人分
  1. ゆでダコ 3~4本
  2. トマト 1個
  3. にんにく 1/2片
  4. 塩・黒コショウ 適量
  5. 白ワインビネガー 大さじ2
  6. バルサミコ酢 大さじ1/2
  7. EXオリーブオイル 大さじ2~3
  8. バジル(生でもドライでも) 適量

作り方

  1. 1

    タコはぶつ切りにトマトは1.5cm角くらいに切る。タコとトマトは同じ位の大きさに!

  2. 2

    1をボウルに入れて塩、黒コショウをして少しおく。

  3. 3

    2のボウルに白ワインビネガー、バルサミコ酢、黒コショウを加えあえる。オリーブオイルを最後に混ぜる。

  4. 4

    バジルを加えてできあがり!

コツ・ポイント

パプリカなど混ぜてもカラフルでいいですよ~。

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さむらんち
さむらんち @cook_40037342
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食べるのも作るのも大好きです。お酒に合うもの考えるのが大好きです。最近はBEERerからWINerに・・・。
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