★おでんの残りで★粕汁★
yurikadesu @cook_40037529
おでんが残れば絶対コレ。普通に作る粕汁よりも私は断然こちらの方が好きです。美味しくて調理時間も短いのでいいですよ。
このレシピの生い立ち
以前、母がおでんが残ると作ってくれたらとても美味しかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
お鍋いっぱいにお水を入れ、沸騰してきたらほんだしを入れる。
- 2
鮭のあらを食べやすい大きさに切り１で少し煮る。
- 3
おでんの残りを刻む。
-
- 4
鮭を煮ているところに３を入れ、酒粕・味噌・しょうゆを適量入れる。具に味が付いているので味見して調整して下さい。
- 5
４をしばらく煮たら完成。
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