おでんの残り煮物

ファンママ
ファンママ @cook_40099758

残ったおでんで、最強の一品
このレシピの生い立ち
何時もたっぷり作ったおでんが残るので、
翌日出しても、残り物っぽくないように
ひとひねり。

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材料

  1. おでんの残り 色々
  2. おでんの残り汁 材料が被るくらい

作り方

  1. 1

    牛蒡天や、厚揚げ
    結び白滝、つみれなどに、里芋、大根、ニンジンを加えて。

  2. 2

    おでんの残り汁を入れて煮る。

  3. 3

    季節の菜花で、美味しい煮物に。

コツ・ポイント

崩れやすい物を後から入れて、
菜花はさっと火を通すだけ。

リアクション

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レシピ作者

ファンママ
ファンママ @cook_40099758
に公開
伊豆の海から近い山の中、一軒宿のファンファーレクラブのママです。お料理大好き、ワンコ大好きの熟年ママ。
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