おでんの残り煮物

ファンママ @cook_40099758
残ったおでんで、最強の一品
このレシピの生い立ち
何時もたっぷり作ったおでんが残るので、
翌日出しても、残り物っぽくないように
ひとひねり。
作り方
- 1
牛蒡天や、厚揚げ
結び白滝、つみれなどに、里芋、大根、ニンジンを加えて。 - 2
おでんの残り汁を入れて煮る。
- 3
季節の菜花で、美味しい煮物に。
コツ・ポイント
崩れやすい物を後から入れて、
菜花はさっと火を通すだけ。
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