おでんの残りで切り干し大根

mcafe7372
mcafe7372 @cook_40225041

おでんってあまらない?
で、考えついたのがこれです
このレシピの生い立ち
おでんのつゆほど美味しいものはないのにすてるのはもったいないと思っておもいついたのがこれヾ(@⌒ー⌒@)ノ

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材料

2〜3人分
  1. 残ったおでんのねりもの 適量
  2. おでんの出汁昆布 適量
  3. 切り干し大根 半袋
  4. にんじん 1/4本
  5. おでんの残りつゆ 適量
  6. ごま油 適量

作り方

  1. 1

    切り干し大根をさっと水洗いする
    にんじんを千切りにする

  2. 2

    ①をごま油で炒める

  3. 3

    ねりものと昆布を細かくきざみ、②と一緒に炒める

  4. 4

    ③におでんのつゆを入れ煮る

コツ・ポイント

量が適量です
だってどんくらいあまるかわかんないから
お好きなものをお好きなだけいれてください

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