アプリでひらく作り方
- 1
おでんの残り物を 小口切りにする
(コンニャク ちくわ ゴボ天など)
人参も小口切りにする - 2
鍋に1とおでんの残り汁と砂糖 醤油を入れて 10分煮る
-
- 3
フライパンにゴマ油を入れて中火でおからを 水分を飛ばしながら 焦がさないように炒める
-
- 4
3をパラパラになるまで炒める
-
- 5
4に2の具だけ先に入れて よく絡めてから 残りの煮汁を入れて 水分を飛ばしながら強火で炒める
-
- 6
水分が飛んだら 出来上がりです
コツ・ポイント
おからを 少量のゴマ油で水分を飛ばす事で とても 上品な卯の花になります
リアクション
レシピ作者
ヘタの横好きですが 料理を作るのがとても大好きです。 皆さんのレシピを日々参考にさせて頂いています。節約料理やアレンジ料理 パン作りと 毎日 色々 自己流で作ってます
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