イカと春キャベツの旨焼きそば

すみぃー
すみぃー @cook_40037574

おつまみとしての焼きそばです。少量作って野菜はたっぷりと。
ビールやチューハイによく合います。
このレシピの生い立ち
食事でなくおつまみの1品としてのメニューです。ビールや、チューハイによく合います。

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材料

1人分
  1. イカ 二分の一杯
  2. キャベツ 4枚
  3. 焼きそば用麺 一玉200g
  4. ウスターソース 適量
  5. オイスターソース 小さじ1
  6. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    イカとキャベツは一口大に切っておきます。(分量よりキャベツを増やしてもかまいません)

  2. 2

    フライパンに油を敷きイカを先に、すぐのタイミングでキャベツをいれさっっと炒めていったん取り出します。

  3. 3

    油を足したフライパンに焼きそば用の麺をいれ炒めます。火が通ったら先ほどのイカとキャベツをフライパンに戻し麺と一緒に更に炒めます。

  4. 4

    味付けはオイスターソースと、ウスターソースで軽めに。
    盛りつけて出来上がりです。

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レシピ作者

すみぃー
すみぃー @cook_40037574
に公開
ああ、毎日の献立が思い浮かばなくて困る。。。。
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