西京味噌をたっぷり使った甘めのお雑煮です。関西出身の母の味！甘くて濃厚な、まるでシチューの様な味わいです。
このレシピの生い立ち
関西出身の実家の母の味です。甘めの西京味噌をたっぷり使った濃厚な味が子供の頃から大好きで、結婚してからも毎年作っています。