タラの香り蒸し、ネギとニンニク
ブッコロリ @cook_40037833
クッキングシートで包んで焼くだけ！ネギとニンニクであっさりすぎない味付けに仕上げました。
このレシピの生い立ち
タラを色々アレンジして調理しようと考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
タラは塩と胡椒を振り、２０分ほど置いて余分な水分を出します。
キノコ類は、石づきを取り、適当な大きさに裂きます。 - 2
長ネギは斜め薄切りにし、塩、胡椒、オリーブ油で軽く和えます。
ニンニクはスライスします。 - 3
オーブンを天板と共に２５０度に予熱します。（目安は２５０度で１０分）
- 4
クッキングシートにネギ、水気を拭いたタラ、ニンニクの順で乗せキノコを添えます。ニンニクの上から少量オリーブ油をかけます。
-
- 5
クッキングシートを端から折りたたみ、しっかり封をします。
包み方は同じでなくとも大丈夫です！ -
- 6
余熱が終わったら、天板に＜6＞を並べ、焼きます。
１０分ほど焼き、完成です！ -
コツ・ポイント
※蒸し器でも、フライパンでも出来るのです。
※お皿にそのまま盛り付け、封を開けたときの香りも楽しんでもらいたい一品です♪
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カオリンｋ -
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