おからミートローフ

sei-a @cook_40038092
食物繊維たっぷりのおからを使って、ガスを使わずできてしまう簡単ミートローフ!!ちびっこも一緒においしく食べれます
このレシピの生い立ち
おからでハンバーグはよくつくるし、他にないかなぁと思って。。。
おからミートローフ
食物繊維たっぷりのおからを使って、ガスを使わずできてしまう簡単ミートローフ!!ちびっこも一緒においしく食べれます
このレシピの生い立ち
おからでハンバーグはよくつくるし、他にないかなぁと思って。。。
作り方
- 1
たまねぎ・人参はみじん切りにし、ラップをかけてレンジでチンしてやわらかくし、冷ましておく
- 2
ボールに材料を全部いれ、こねる
- 3
(こねた後)
- 4
型の底にあわせてキッチンシートをひき、3の生地をつめ、平らにして、何度かたたいて空気をぬく
- 5
200度に予熱したオーブンで30分~40分焼き、火をとおす
- 6
熱いうちに型をひっくり返して出し、荒熱をとる
熱いうちはくずれやすいので注意 - 7
荒熱がとれたら好みの薄さにカットする
熱いうちだとカットしずらいが、パンきりナイフで切ると切りやすい - 8
我が家はトマトケチャップ・マヨネーズ・ウスターソースを混ぜたものをつけました
そのままでも○!! - 9
次の日に、軽くトーストした食パンにゆでたざく切りキャベツ沢山+ケチャップを一緒にサンドイッチしにて食べました(^^)
コツ・ポイント
・具の野菜はお好みのもので代用しても○
・味噌の塩気もあるので、塩は入れすぎないほうがよいです
・合いびき肉を使用しましたが、鶏ひき肉でも○
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