じゃこ＆れんこんのぺペロンチーノ
もこりこ @cook_40034795
シャキシャキのれんこんとカリカリのじゃこの和風ぺペロンチーノ♪ 春菊で香りもアップ！
このレシピの生い立ち
和風パスタが食べたかったので、大好きな食材を使って作りました！
じゃこ＆れんこんのぺペロンチーノ
シャキシャキのれんこんとカリカリのじゃこの和風ぺペロンチーノ♪ 春菊で香りもアップ！
このレシピの生い立ち
和風パスタが食べたかったので、大好きな食材を使って作りました！
作り方
- 1
れんこんは皮をむいて、縦半分にして薄い半月切りに、春菊はざく切りにします。
にんにくはスライスして、赤唐辛子は手で適当にちぎっておきます。 - 2
スパゲティを表示時間通りに茹でます。
- 3
茹で上がり2分くらい前から具を炒めて行いきます。オリーブオイルとにんにく・赤唐辛子をフライパンに入れ火をつけて、香りが出てきたられんこんとじゃこを入れて炒めます。
- 4
そこに茹で上がったスパゲティを加えて炒め合わせ、春菊を入れたら、だし醤油と塩コショウで味つけして、できあがり！
コツ・ポイント
スパゲティの茹で上がり時間を逆算して炒め始めると手際よくできます♪
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あやsKitchen -
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