☆牛肉とれんこんの甘辛炒め☆
Mallowcafe @cook_40039008
シャキシャキのれんこんと甘辛牛肉がおいしい!!冷めてもおいしいからお弁当にも◎
このレシピの生い立ち
大好きなれんこんをうちの定番タレで味付けしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに半分くらいの水と酢大さじ1を入れ、薄切りにしたれんこんを10分程度浸しておく。その後ザッと流水で洗っておく。
- 2
フライパンに油を引き、牛肉を炒める。一旦牛肉を取り出し、そのままのフライパンでれんこんを炒める。
- 3
サッと火が通った所に牛肉を戻し、絡ませる。タレを回し入れ、砂糖を加える。味が浸み込むように少し煮立たせ火を止める。
- 4
お好みでゴマ油を加え、お皿に盛る。ゴマを振りかけ完成♪
ゴマ油はなくてもおいしいです☆
リアクション
レシピ作者
Mallow cafeのAIですJSAアイシングクッキー認定講師、Radianneビューティーアドバイザー酵素シロップマイスター、ロースイーツマイスタージュニア野菜ソムリエとしてサロネーゼとして活動中です☆
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