お魚ソーセージとほうれん草のポパイ炒め
花大好き @cook_40038907
旬のホウレン草って食べただけで力がわいてきそうですが、お魚ソーセージで飾ったらきれいで楽しくなりました。
このレシピの生い立ち
旬のほうれん草のバターソテーは我が家の休日の朝の定番メニューです。お魚ソーセージをプラスしたらまるでお花が咲いたようにきれいに仕上がりました。
アプリでひらく作り方
- 1
ホウレン草はきれいに洗ってから食べやすい大きさに切っておきます
- 2
輪切りにしたお魚ソーセージをバター少々で焼き色がつく程度に炒めて皿に入れます
- 3
フライパンにバターを入れて強火でホウレン草を一気に加えて軽く混ぜてからふたをして弱火にします
- 4
ホウレン草に火が通ったらすぐに醤油をまわしかけて出来上がりです
コツ・ポイント
ホウレン草は炒めすぎると美味しくないのでさっと作ってください。緑が鮮やかに仕上がります
リアクション
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