ダマにならないホワイトソース
nagomingo @cook_40039430
とろ〜りクリーミーなホワイトソース
グラタン、ドリア、コロッケetc
このレシピの生い立ち
牛乳の賞味期限がギリギリだったので牛乳消費に作りました
ダマにならないホワイトソース
とろ〜りクリーミーなホワイトソース
グラタン、ドリア、コロッケetc
このレシピの生い立ち
牛乳の賞味期限がギリギリだったので牛乳消費に作りました
作り方
- 1
鍋にバターを熱し薄切りにした玉ねぎを加えてしんなりするまで炒める
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- 2
①に薄力粉を加え全体に絡めるように混ぜながら炒める（中火でこがさないように!!）
- 3
牛乳を少しずつ加えて手早く混ぜる（繰り返す）。
砕いたコンソメスープの素を加えて混ぜながら少し煮る -
- 4
滑らかなクリーム状になったら生クリームを加え塩こしょうで味を整える
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