☆ブロッコリーのくきサラダ☆
cookpading @cook_40039536
火も水もなくても、普段食べない食材を有効に。
ブロッコリーの茎、刻めば生でも美味しい♪
彩りのきれいな付け合せに変身！
このレシピの生い立ち
何でも刻めば食べられるんじゃないかと思ってます・・・
☆ブロッコリーのくきサラダ☆
火も水もなくても、普段食べない食材を有効に。
ブロッコリーの茎、刻めば生でも美味しい♪
彩りのきれいな付け合せに変身！
このレシピの生い立ち
何でも刻めば食べられるんじゃないかと思ってます・・・
作り方
- 1
ブロッコリーの皮をピーラーで向いて、茎部分を小さめの角切りに刻む。
-
- 2
レーズン等も荒刻み。
-
- 3
玉ねぎもみじんぎりにして全部と酢、砂糖、オリーブオイルをあえ、冷蔵庫に20分置いて完成！！
-
コツ・ポイント
調理に火も水もいらない、しかも普段食べないブロッコリーの茎ですが、生でもキュウリみたいで美味しいです♪震災の被害にあわれている皆様、ご不便な状況かと思いますが、お気を強くお持ちになられて下さい。ご無事を心より祈念いたしております。
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