おせちの天ぷら －残り物で－
がーおり @cook_40039527
困ったら天ぷらにしちゃおー。
おせちそのまま、衣をつけて揚げるだけ。
このレシピの生い立ち
おせちの使い道を考えていました。
今年のおせちはクックを使って、おいしい残りもの料理に早変わりしました！
ありがとうございました。
アプリでひらく作り方
- 1
おせちの残りを水で溶いた小麦粉につける。
※小麦粉がどろりとする程度に溶き、たっぷりつける。
-
- 2
油で揚げます。
-
- 3
揚げだし豆腐にしました◎
アレンジはお好みで。 -
コツ・ポイント
いつもの天ぷらと同じ要領で。
せっかく揚げものをするので、うすく切ったおもちを揚げおかきっぽくしたりもしました◎
つゆは白だし＋しょう油をお湯で薄めました。
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