♫キャベツと桜エビのお好み焼き♫

キャベツは、粗みじん切りにします。

☆印の材料を混ぜ、卵を混ぜます。水を2回に分け入れ、混ぜます。

2の生地に、キャベツ、桜エビ、天かすを入れ、混ぜます。

フライパンを熱し、サラダ油を入れ、中火で蓋をしながら、片面3分ずつ焼きます。

強火にし、30秒ずつ、さっと水気を飛ばすように焼きます。

お皿に入れ、マヨネーズ、ソースを塗り、かつおぶし。青のりをかけます。