作り方
- 1
牡蠣は片栗粉を掛けて汚れを落として水洗いします
- 2
カニは粗めに解しておく
- 3
鍋に、めんつゆと牡蠣を入れて煮ます
- 4
牡蠣に火が通ってきたら大根おろしを入れて煮ます
- 5
器に牡蠣を盛っておきます
鍋の中にカニを入れて、水溶き片栗粉であんを作ります - 6
牡蠣の上にあんを掛ければ出来上がり
コツ・ポイント
牡蠣を煮過ぎない様に気をつけて下さい
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