トマトクリームパスタ
tsa63688 @cook_40040247
トマトと牛乳で作るスパゲッティです。
パスタのみの写真を撮るのを忘れて昼食の写真をそのまま載せています・・・
このレシピの生い立ち
トマトがたくさんあり、何かに活用したかったから☆
トマトクリームパスタ
トマトと牛乳で作るスパゲッティです。
パスタのみの写真を撮るのを忘れて昼食の写真をそのまま載せています・・・
このレシピの生い立ち
トマトがたくさんあり、何かに活用したかったから☆
作り方
- 1
トマトを湯煎して皮を剥き、細かく刻む。
- 2
バターをフライパンに敷き、みじん切りにしたにんにくを炒め香りを出したら、にんにくを取り出す。
- 3
玉ねぎをみじん切りし、バターを敷いたフライパンでキツネ色になるまでじっくり炒める。
- 4
ベーコンを短冊切りにして、２のフライパンに入れ、玉ねぎと一緒に炒める。
- 5
牛乳と、カットした玉ねぎ、コンソメを入れ、ブツブツするまで煮詰める。
- 6
途中、ケチャップをフライパンに二回りほど回しいれ、塩コショウと粉チーズで味を整える（お好みで）。
-
- 7
バターを少々（10gほど）入れ、コクを出す。（辛味が欲しい方は、最後にタバスコを入れてもいいです。）
- 8
最後に茹でたパスタをフライパンに入れて、ソースとよく絡めたらできあがり～♪
コツ・ポイント
トマトが嫌いな兄も「おいしい！」と言って食べてくれました♪
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