おせちに♪大エビの雪塩焼き

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マユガリータ
マユガリータ @cook_40040409

㊗話題＆掲載３。おせちに華を添える大エビをシンプルな塩味で♡
このレシピの生い立ち
おせちには必ずいただきたい大エビ。
忙しい年末にさっとオーブンで作れる塩焼きです。

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材料

  1. 大エビ お好きなだけ
  2. 雪塩 1尾につき大さじ2くらい

作り方

  1. 1

    大エビは目や髭が取れないようにやさしく洗ってよく水気を切る。背わたを取る。

  2. 2

    雪塩を身の上下周りにしっかりとまぶしつけ、温めた180℃のオーブンで10分ほど焼く。

  3. 3

    塩を払って飾ります。

  4. 4

    2009年のおせち

  5. 5

    2010年おせちにも

  6. 6

    2011年のお節にも

  7. 7

    2012.12.31
    話題入りさせていただきました。ありがとうございます。

  8. 8

    2013年のお節

  9. 9

    2013.1.29発売
    「クックパッド社員の名刺の秘密」にこのレシピの写真が掲載されています。

  10. 10

    ２０１４年のお節

  11. 11

    2014.12.24
    ニュースに掲載されましたhttps://cookpad.wasmer.app/articles/3571

  12. 12

    2014.12.30ニュース掲載　https://cookpad.wasmer.app/articles/3734?et=34120

  13. 13

    2015.1.1
    お節

  14. 14

    2017.1.1 お節

コツ・ポイント

雪塩がなければ普通の塩で量を少なめ、塩をよく払って下さい。

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レシピ作者

マユガリータ
マユガリータ @cook_40040409
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楽しくて華やかな料理を目指しています。簡単料理もいいけど、作る行程が好きだし、美味しく作るためには手間暇かけるのは当たり前♡驚き、楽しさ、食べてくれる人が喜んでる笑顔が私の栄養です♡
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