作り方
- 1
Ａは全てトマトソースの材料ｄす。
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、弱火で香りを出します。ゆっくりと！ - 2
香りが出たら、トマト缶を入れます。ヒト煮立ちさせ塩コショウ砂糖をいれます。
弱火で煮詰めましょう -
- 3
鳥モモ肉は裏返し切れ目を沢山入れます。筋も切れ、火のはいりが早いです。塩コショウをしましょう
- 4
鶏肉は皮目から焼きます中火でカリっと焼きますフライパンを揺らしながら焼きます。続いてひっくり返して蓋をし蒸し焼きに
- 5
照り焼き、Ｂをあわせ、一口大に切った胸肉を漬けます。
- 6
焼き方はモモ肉と同じですが、漬け汁を入れないでね。
- 7
ほら～おいしそう
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- 8
漬け汁を入れます。
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- 9
煮詰めます！味が濃いので盛り付けのときはたれはかけずに
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コツ・ポイント
トマトソースは水煮缶が安いときに買占め、作り置きをしてね。冷凍保存！ひき肉ととんかつソースを合わせてミートソースに。ピザソースとしてもｸﾞｯ(+´ﾟ∀ﾟ｀)=bアレンジがききます
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