カリフラワーグラタン
カリフラワーが苦手な娘。どうにか食べてほしくて。
このレシピの生い立ち
カリフラワーが苦手な娘に。これなら食べてくれました。
作り方
- 1
カリフラワーは食べやすい大きさに切り、分量外の塩を加えた熱湯で２分ゆでてざるにあげておく。
- 2
にんじん、たまねび、えのき、大根は粗みじん切りにし、豚ひき肉とともに炒め、塩を加えて冷ましておく。
- 3
固ゆで卵を作っておき、スライスしておく。
- 4
和風グラタン レシピID:19419965 の要領でホワイトソースをレンジで作る。
- 5
型に分量外のオリーブオイルを塗り、１、２、３、４の順に重ねる。写真はホワイトソースの前。
-
- 6
最後に溶けるチーズをお好きなだけまく。
-
- 7
魚焼きグリルで焼き色がつくまで焼いて出来上がり。
コツ・ポイント
いつも２の状態のものを大量に作って冷凍してあるので、楽チンです。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17504931
