キャベツとわかめのごまみそマヨ和え
ワイルドライス @cook_40027992
もう一品という時にいつでもある材料でできます。和風のメインが味の濃い時によくあいます。
このレシピの生い立ち
わかめが大好きでたっぷり使いたかった。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツはさっと茹でて大きめ短冊に。
わかめはもどして適当な大きさに切る。
ちくわは斜め薄切り。 - 2
小さいボウルにすりごま、味噌、砂糖を入れスプーンの背ですり混ぜ、みりんを加えて混ぜる。
マヨネーズを加えて混ぜる。 - 3
水分が出るので食べる直前に野菜と合える。
コツ・ポイント
きゅうりを縦半分にしてから斜め切りにして少し塩をしたものを
加えてもいいですよ。
このソースはかぼちゃを薄く切ってチンしてものにも合いますヨ。
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