シメジのごま味噌マヨ和え
テニスボーイ @cook_40043289
もう一品というときに、簡単に作れる一品です。お弁当のおかずにもあいますよぉ。
このレシピの生い立ち
ちゃんちゃん焼きからヒントをもらって、お弁当用に作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
合わせ味噌を準備しておきます。
-
- 2
シメジをほぐします。アルミ箔を敷いた魚焼のグリルで弱火で約４～５分、焼きます。
途中ひっくり返します。 -
- 3
４～５分、焼いたら器に移し、①の合わせ味噌をかけて混ぜ合わせて出来上がりです。
-
コツ・ポイント
特にコツはありません。お好みで、にんにくのチューブを少し入れてもおいしいですよ。
油を敷かずに、フライパンを動かしながらサッと炒めても良いかもしれません。
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