胡瓜と人参のごまみそマヨ和え

pomu◎
pomu◎ @pomu_013

シンプルだけど彩りも綺麗で、こっくり濃い味で子供受けも良い一品!隠し味はオイスターソース◎後一品欲しい時にもおすすめ♪
このレシピの生い立ち
彩りの綺麗な、簡単に作れる副菜を作りたかったので。

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材料

4人分
  1. きゅうり 1本
  2. 人参 1/2本
  3. ◎味噌 大さじ1
  4. ◎マヨネーズ 大さじ1
  5. ◎オイスターソース 大さじ1/2
  6. ◎すりごま 大さじ1
  7. ◎蜂蜜 小さじ1

作り方

  1. 1

    胡瓜と人参を千切りにする。

  2. 2

    人参を耐熱容器に入れて、ふんわりラップをかけ600w2分加熱する。

  3. 3

    胡瓜と人参、◎の調味料をよく混ぜ合わせたら完成。

  4. 4

コツ・ポイント

胡瓜と人参は少し太めに千切りにすると、食感も頼めます!
味付けのポイントはオイスターソースをつかうことで、味に深みとコクが生まれます♪

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レシピ作者

pomu◎
pomu◎ @pomu_013
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▽大阪在住の27歳 一児の母▽クックパッドの1期レシピエールヒルナンデスのレシピの女王ステージBに出場食宣伝com.専属ブロガー❆2014.04~ズボラで低コスト、簡単な料理やお菓子一筋ダイエット中に食べたい&安心して食べられるレシピを考案中!おうちごはんブログ▼http://ameblo.jp/pompm/ダイエットおやつInstagram▽@zubora_ymym
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