おやつの時間 ストロベリームース
ひまわり娘 @cook_40021595
イチゴが美味しい季節ですネ！春らしいおやつはいかがですか？
http://foodpia.geocities.jp/bon_appetit369/
このレシピの生い立ち
小麦粉アレルギーのお子様がいらしたので作ってみました
おやつの時間 ストロベリームース
イチゴが美味しい季節ですネ！春らしいおやつはいかがですか？
http://foodpia.geocities.jp/bon_appetit369/
このレシピの生い立ち
小麦粉アレルギーのお子様がいらしたので作ってみました
作り方
- 1
白ワインを耐熱容器に入れ、粉ゼラチンをふやかしておく。
レンジに20秒間かけて溶かす。 - 2
ミキサーにヘタを取ったイチゴ・レモン汁・砂糖・リキュール・ヨーグルトを加えて攪拌する。
- 3
滑らかになったら生クリームと溶かしたゼラチンを加えて更に攪拌する。
- 4
器に流し入れ、冷蔵庫でよく冷す。分量外のイチゴや生クリームで飾って仕上げる。
コツ・ポイント
よく冷し固める方が美味しいですよ！
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