☆簡単☆鶏ささみの青じそ風味

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おしりふりふり
おしりふりふり @cook_40033951

あっさりの鶏ささみを、さっぱりの青じそ風味でいただきます。
このレシピの生い立ち
鶏ささみが半額だったので青じそと一緒に買ってきて、たまたま冷蔵庫にノンオイル青じそドレッシングがあったのでそれで味付けしてみました。

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材料

３人分
  1. ささみ ６本
  2. 青じそ １０枚
  3. ノンオイル青じそドレッシング 大さじ２
  4. 塩・こしょう 適量

作り方

  1. 1

    鶏ささみはスジをとり、一口大にそぎ切りし、塩・こしょうをふっておく。

  2. 2

    青じそは洗い、千切りにする。

  3. 3

    フライパンにサラダ油（分量外）を熱し、１を両面焼いて火を通す。

  4. 4

    ノンオイル青じそドレッシングを加え、ささみに絡める。ある程度煮詰まったところで、千切りにした青じそを入れ、全体にからめる。できあがり。

コツ・ポイント

青じそは、半量を残しておいて、盛り付けに使ってもいいかと思います。とにかく簡単なので、特にコツはないかなぁ。

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レシピ作者

おしりふりふり
おしりふりふり @cook_40033951
に公開
変なハンドルネームでごめんなさい^^;NHKの「おかあさんといっしょ」の歌、『おしりフリフリ』が大好きなので、それが由来です。大学生と高校生の姉妹の母です。長女が幼稚園に通っていたときは、毎日キャラ弁作ってました。給食にお世話になるようになってからは、行事の時などリクエストがあるときにたま～に作る程度になりました。長女が大学生になり、自分でお弁当を作ってます。楽になりました^^
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