おつまみやサラダに！薄揚げの味噌漬け焼き
あみにゃ @cook_40034431
漬けて置いて焼くだけ！ビールもご飯もすすみます(´-｀*)
このレシピの生い立ち
お酒大好きさんとお酒NGさん、共通においしいおかずが欲しかったので(´-｀*)
アプリでひらく作り方
- 1
味噌・みりんや酒をよく混ぜたものに揚げを浸す（ビニールだと揉んだり出来て便利）。
- 2
水菜やレタスを水洗いし、よく水を切ってお皿にしいてマヨネーズをちょこっとかける。
- 3
漬け置いた揚げを油ひかないフライパンやオーブンでこんがりするまで焼いたら、お好みで一味やゴマをふってできあがり。
コツ・ポイント
甘めが好きな方は漬け置くときに砂糖や水あめを少し足すと●甘みを大量に足すと焦げるので気をつけてね。
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一晩漬けておくので、味もしみて～ご飯もすすみます^^ホイル焼き・煮付もいいけど、これもおススメです（*^_^*）
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