チキンカレー炒め煮
チキンの焼けた香ばしい匂いと カレー粉のいい香りが食欲をそそります♪
このレシピの生い立ち
チキンとカレーの風味がとっても合っています。
作り方
- 1
ねぎとしょうがはみじん切りにする。○調味料をよく混ぜる。★鶏肉に塩小さじ１．５、こしょう少々をふって１０分置き、小麦粉をまぶしておきます。
- 2
余分な粉をはたきおとし、油を熱した中でこんがりと焼きいろがつくまで焼く。
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- 3
次に○をあわせて２に入れねぎとみじん切りにしたしょうが、パプリカ、ほうれん草を加えて蓋をし１０分くらい煮る。
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コツ・ポイント
普通のカレーより それほど辛くないので、小さい子供でも食べられま～す(*^。^*)ご飯がすすみます♪
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