大好き♪ブツ切りネギのかき揚げ
チコリママ @twpmt612
ネギ坊主が出てきても大丈夫♪ネギがとっても美味しいかき揚げです。揚げたては、ネギがとろ～と甘くて最高ですよ！
このレシピの生い立ち
新婚の頃、天ぷらの具材が少なくて、ネギをかき揚げにしたのが始まりです。
アプリでひらく作り方
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ネギを１ｃｍほどのブツ切りにし、水で溶いた天ぷら粉（塩も加える）に加え（桜海老も）混ぜ油でカラッと揚げて出来上がり。私はポン酢で頂くのが大好きです。
- 2
我家のキッチンガーデンです。
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- 3
ネギ坊主
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コツ・ポイント
ネギ坊主が出てきても、硬い外側の皮を剥いたらまだ美味しくいただけますよ。
リアクション
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