【具の準備①】 上記の｢○」の具を切る。(あまり小さくしないほうがおいしいです☆じゃがいもは皮をむいてまるまる一個で大丈夫☆)

【具の準備②】上記の「□　こんにゃく」は塩でもみ、切る。

【具の準備③】上記の「△　たまご」は固ゆでにし、皮をむく。

【具の準備④】上記の「☆　厚揚げ」は熱湯をさっとかけ、油を落とす。

【おでんだしの準備】
●をまぜ、鍋にかけ、一度沸騰させる。(昆布はいれたままでOK)

【具を入れる】具を入れ煮込む。(20分くらい) 入れる順番は、①だいこん・たまご・こんにゃく、②ちくわ・つみれ、③じゃがいも・厚揚げ、④練り物、⑤はんぺん(はんぺんは２、３分程度温まる煮ればOK☆)

【完成】
おこのみで、練りからしをつけて食べる☆