和風ホワイトソース
ちゅんちゅ @cook_40033488
ヘルシーなホワイトソースできました☆火加減に注意！
このレシピの生い立ち
ドリアを作ろうと思ったら、ソースがなかったので自分で作っちゃえ！と思って☆ホワイトソースは小麦粉：バター：牛乳＝１：１：１０で出来るそうです☆豆乳しかなかったので和風で♪
和風ホワイトソース
ヘルシーなホワイトソースできました☆火加減に注意！
このレシピの生い立ち
ドリアを作ろうと思ったら、ソースがなかったので自分で作っちゃえ！と思って☆ホワイトソースは小麦粉：バター：牛乳＝１：１：１０で出来るそうです☆豆乳しかなかったので和風で♪
作り方
- 1
フライパンに小麦粉とバターを入れ、中火にかける。よく混ぜる。
- 2
固まってくるので、豆乳を５０ｃｃくらいずつ加え、その都度よく溶く。
- 3
豆乳を全部いれ、なめらかになったら、だしの素と塩・コショウで味を整える。味見が大事。
コツ・ポイント
火を強くしないように注意！なめらかにするためによくよく混ぜる！
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