【フィリング】
りんごは皮をむいて、適当な大きさに切って耐熱容器に入れ・印の材料を加えた後　ラップをしてレンジで１０分（家のは　５００W)。この時ラップの端をほんの少し空けておく。

そのまま冷ましてシナモンを加えれば出来上がり。バターが好きな人は風味付けにちょぴり加えても。

【パイ生地】　　　　　　　ボウルに粉をふるい、溶けない内に包丁で細かく刻んだバターを加える。スプーンを使ってバターをさらに切りながら粉と混ぜる。バターが細かくなってきたら、水を加えて手で一まとめにする。こねちゃだめですよー。

打ち粉をした台に３を乗せ、めん棒で伸ばす（厚さ約３ｍｍ、それ以下だと扱いにくいので）。生地の上にラップをかけてやるとやり易い。★はみ出た生地は切り取って、また後で使います。

好きな大きさに切って（7ｘ12ｃｍが6枚分とれます）、表面になる方にフォークで模様をつけるか、切込みを入れる。

底になる方に１のフィリングを外側から１ｃｍぐらいのところまで入れて、４をかぶせ生地の端っこをフォークで閉じる。私は欲張って山盛りにしたので閉じにくかったです。たくさん入れたい場合は上になる方の生地を気持ち大きめにすると閉じやすいです。

オーブントースターへ６をそっと入れアルミホイルをかぶせて最初１０分。その後５分。様子を見て中のフィリングがグツグツしてきたら、焼き色をつけるためカバーを外して様子を見ながらさらに 5分。時間は目安です。お持ちの物に合わせて調節してください。

【キャラメルソース】
砂糖と水をマグカップなど深い容器に入れ、レンジで３分半。濃い茶色になったら、熱湯を加えまぜる （やけどに注意！）