初めての調理実習✿ほうれん草のソテー✿

doiko
doiko @cook_40025408

小学校時代、家庭科の調理実習メニューです。 初めて自分で作ったお料理♥ 今でも時々作っています。 ちなみに、当時も相方は目玉焼きでしたぁ~✿ ご飯はもちろんパンにも合う、ほうれん草100%ソテーです。
このレシピの生い立ち
小学校時代、初めての調理実習のメニューです。 嬉しくて何度も作っていたのが懐かしいです。 当時は塩こしょうの味付けでしたが、めんつゆで味付けしたので、ご飯にもパンにも良く合います。

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材料

  1. ほうれん草 1~2束
  2. オリーブオイル(サラダ油可) 炒め油
  3. 塩、こしょう 少々
  4. めんつゆorしょう油 少々

作り方

  1. 1

    ほうれん草は茹でて、5㎝程に切る。 ぎゅ~と両手で絞って水分を除いておく。

  2. 2

    フライパンを熱し、オリーブオイルを加える。 オイルが熱くなったら①で準備したほうれん草を加えて炒める。

  3. 3

    ②に塩、コショウで味付けし、最後に鍋肌からめんつゆをまわしかけ、全体に味が絡まったら出来上がり。

コツ・ポイント

美味しくなぁれ~♥と炒めてください。

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レシピ作者

doiko
doiko @cook_40025408
に公開
✿生まれも育ちも讃岐っ子だけど、うどんが好きく無い(笑)のんびりペースなキッチンです。どうぞよろしくお願いいたします。✿麺つゆを使ったお手軽な味付けが好きです。✿パン作りは、かなり自己流~HBが無ければ作れません(汗)✿とても不器用なので忙しくなると、つくれぽの掲載等が遅れたり、前後することが多々あります。どうか、のんびりと待っててくださいね~♥
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