♪♫砂肝のバター炒め♫♬

chunko @cook_40034056
コリコリした食感♫♬バターがきいてて、ぉいしぃ(☆>艸<*)☆。*+,‘
このレシピの生い立ち
ずりがたべたくなりました♫♬
作り方
- 1
まず、ずりの下処理をします。
二つくっついてるのを半分に切り分けます。 - 2
それを又半分に切ります。
- 3
白の部分を下にし、白の部分をそぎ落とします。
- 4
こんな感じに♫♬
- 5
左がいらない部分。
右が食す部分。 - 6
ここまでできたら、後は塩コショウをし、フライパンで炒め、バター醤油を入れ炒またらお皿に盛り完成です♫♬
コツ・ポイント
下処理は少し手間がかかりますが、ずりっておいしぃですよね(●´∀`)ノ♫♬白い部分は硬いので必ずそぎ落としてください♫♬
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