鶏肉のダシがきいてる簡単かきたま汁☆
oみぃちゃんo @cook_40041095
ほんだしを使って簡単につくれちゃうかきたま汁です♪
鶏肉を入れることにより鶏肉のだしがでて美味しくなります☆
うちのお母さんから作り方の基本を教えてもらいました☆
このレシピの生い立ち
生い立ちは特にないですが、炊き込みご飯には、かきたま汁が合うかなぁと思い作りました。作り方がさっぱりわからなかったので調味料は母親に聞きました☆
味の素は私が勝手に入れましたけど。。。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に水を入れ、
ほんだしを入れます。
その中に
一口サイズに切った
鶏肉を入れます。 - 2
にんじんを
短冊切りにします。
豆腐はお好みの
大きさに切ってください。
にんじんと豆腐が
切れたら鍋の中に入れます。 - 3
醤油をお好みの濃さになるまで入れ、塩で味をととのえ、味の素を少々入れます。
- 4
最後に卵をといて
鍋の中にまわしいれてください。
卵が固まれば
完成です☆
コツ・ポイント
卵は回しいれたら、固まるまではかきまぜないほうがいいと思います。
リアクション
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