簡単♪豚肉のもやし蒸し
soreil @cook_40033608
もやしと豚肉があればちゃちゃっと出来てすごーく簡単なので、時間のないときにお薦めの料理です（料理って言えるほどじゃないですが）。簡単ですよ～。
このレシピの生い立ち
昔テレビで少し見たものを自分なりに思い出しながらやってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
もやしを洗い、軽く水気を切ってフライパンに均等に広げます。その上に豚肉を乗せます。
塩、こしょうを軽くふってもいいですよ♪ -
- 2
お酒をぐるっと一回りしたら蓋をして、火をつけます。中強火で５～６分。お肉の色が変わっていれば出来上がりです♪
お皿に盛って味ポンをかけてお召し上がりくださいね。
お好みで、大根おろしや刻みねぎなど乗せると綺麗で豪華です。
コツ・ポイント
均等に乗せるのが火の通りをよくするので、そのくらいです。お肉はなんでもいいですが、豚コマは硬くなりやすく乗せるのが結構面倒です。
リアクション
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