作り方
- 1
レンコンをいちょう切りにして、あく抜きをします。
私は特にお酢を入れたりはしませんが、料理上手な人は正しいあく抜きを。 - 2
ベーコンを2センチ程の長さに切ります。
- 3
フライパンを熱し、マヨネーズでレンコン、ベーコンの順で炒めていきます。
- 4
レンコンに火が通ったら、めんつゆで味付けをします。
この辺はお好みで
調節してください。 - 5
最後に大人はブラックペッパーなんかふりかけて。
お子様はそのままでどうぞ。
コツ・ポイント
レンコンは炒める前に、レンジで1分半くらい温めると時間短縮です。
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