★なめこと油揚げの味噌汁★
masako... @cook_40041210
なめこの味噌汁ファンは多いのでは！？
一生これだけでも生きていけそう・・・
このレシピの生い立ち
近所のスーパーで大粒なめこが安かったので、残っていた油揚げと作りました。このとろとろした口当たりは、なめこだけー！！どんだけー！！
アプリでひらく作り方
- 1
お好みの素材でだし汁を作っておきます。
我が家のみそ汁はいりこだしが定番です。
時間の無いときなどは、本だしなどでも良いと思います。 - 2
なめこは軽く水洗いをし、ザルに上げておきます。
油揚げは1.5cm幅に切ります。 - 3
沸騰しただし汁の中になめこと油揚げを入れてひと煮立ちさせ、火を止めます。
お好みの味噌を入れ、よそう直前にネギの小口切りを散らして出来上がり～★
コツ・ポイント
なめこの味噌汁は再熱するとドロドロしてしまうので、食事の寸前に作ることをおすすめします★
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17512359
