炊飯器一つで☆ホクホク蓮根炊き込みご飯
kachimachi @cook_40034427
れんこんのホクホク感がとても美味しい炊き込みご飯です。
このレシピの生い立ち
れんこんを使った炊き込みご飯を作りたかったので☆
アプリでひらく作り方
- 1
米２合をといで、炊飯器に通常と同じ水を入れる。
そこに塩昆布を入れる。 - 2
れんこんは皮をむき、１cm角に切る。
５分程度水にさらす。 - 3
水にさらしたれんこんを炊飯器に入れ、顆粒だし、酒、しょうゆを入れた後、軽く混ぜる。
-
- 4
炊飯器のスイッチを入れて出来上がり♪
コツ・ポイント
お米はといだ後、ざるにあげ30分程度おけば更に美味しく出来上がります。
リアクション
レシピ作者
フードコーディネーター＊製菓衛生士＊第２期レシピエール料理研究家として自宅キッチンでのお料理教室を始め様々なところで食のお仕事をさせていただいております。「電子書籍」↓著書『かんたん３ＳＴＥＰ！ほめられおつまみレシピ42品』『ラクラクかんたん！ほめられお弁当～５０品のおかずレシピ～』❤http://ameblo.jp/machiffon/❤instagram:kachimachi
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