ニンニク、タマネギはみじん切りにする。ネギは小口切りする。ダイコンはすりおろす。スパゲティはできれば同時進行で標準より固めにゆでる。

フライパンに、ニンニクとオリーブ油を同時に入れ、弱火で焦げすぎないよう炒め良い香りがしてきたら、ネギ、タマネギを入れていためる。ネギとタマネギがしなっとしたら、ハマグリの潮汁を入れ、最後にスパゲティをいれ混ぜ合わせる。

お皿に入れて、すりおろしたダイコンをトッピングしたらできあがり。