ちび味噌串カツの味噌ダレ
アトリエ・キッチン @cook_40034518
お弁当用の串で串カツを作ってみたらいいかんじ♪名古屋人が好きな味噌ダレでいただきま～す。
このレシピの生い立ち
大好きな味噌ダレにひと工夫してみました。
ちび味噌串カツの味噌ダレ
お弁当用の串で串カツを作ってみたらいいかんじ♪名古屋人が好きな味噌ダレでいただきま～す。
このレシピの生い立ち
大好きな味噌ダレにひと工夫してみました。
作り方
- 1
味噌ダレの材料をお鍋に入れて練る。
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- 2
お好みで山椒を振りかけて食べてね。
- 3
ネギは、家庭菜園で収穫した無農薬のネギの白い部分を使用しました。
-
- 4
お弁当用の串カツでネギ→肉→ネギ→肉の４段になりました。豚肉はロースカツ用のお肉を使いました。
コツ・ポイント
■焦がさないように混ぜてくださいね。
■テンメンジャン（中華甘味噌）がない場合は、一味唐辛子を加えて見てくださいね。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17515263
