カレー DE ポテトサラダ
seyumama @cook_40034689
残ったカレーのリメイク料理です。
このレシピの生い立ち
前日に肉じゃがをつくり、それをリメイクしてカレーに。お玉一杯分だけ残ったので、ポテトサラダにしてみました。マヨネーズを入れずに衣をつけてコロッケにしてもいいですよ。カレーのお鍋もじゃがいものお陰できれいになり洗いやすくなります。
肉じゃがカレーなので甘さが強いです。子供にはこのままでOKですが大人にはカレー粉などで辛味をプラスしてもいいかもしれません＾＾
カレー DE ポテトサラダ
残ったカレーのリメイク料理です。
このレシピの生い立ち
前日に肉じゃがをつくり、それをリメイクしてカレーに。お玉一杯分だけ残ったので、ポテトサラダにしてみました。マヨネーズを入れずに衣をつけてコロッケにしてもいいですよ。カレーのお鍋もじゃがいものお陰できれいになり洗いやすくなります。
肉じゃがカレーなので甘さが強いです。子供にはこのままでOKですが大人にはカレー粉などで辛味をプラスしてもいいかもしれません＾＾
作り方
- 1
↑残ったカレー。
じゃがいも3個をゆでる。
-
- 2
カレーの入った鍋に皮を剥いたじゃがいもをいれて、お玉で軽くつぶしながら混ぜる。
-
- 3
しお・こしょうとマヨネーズを入れて混ぜる。
コツ・ポイント
今回時間があったので、別鍋にてじゃがいもはゆでましたが、アルミホイルに包んで炊飯器でご飯を炊くときに一緒に入れるorラップに包んでレンジでチンすればさらに簡単になります。
似たレシピ
-
-
カレーの残りで☆カレーポテトサラダ カレーの残りで☆カレーポテトサラダ
残ったカレーで、カレー味のポテトサラダはいかがですか？具だくさんのカレーを使えば、新たに野菜を切らなくてもOK☆
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17515697
