栄養たっぷり大根の葉の炒め物

yamakiko
yamakiko @cook_40038139

栄養たっぷりの大根の葉とじゃこ、ゴマを入れてごま油でいためました。
このレシピの生い立ち
大根がたくさん取れたので、お決まりの炒め物にたっぷりの白ゴマを加えました。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 大根の葉 1本分
  2. ちりめんじゃこ 30g程度
  3. 白すりゴマ たっぷり(適量)
  4. しょうゆ 大さじ1
  5. みりん 大さじ1
  6. 大さじ1

作り方

  1. 1

    大根の葉はよく洗って細かく刻んでおく。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、1、じゃこを入れて炒める。
    しんなりしたら、白すりゴマから酒までを入れて水分がなくなるまで炒める。

コツ・ポイント

調味料は適当に入れているので、お好みで砂糖を加えたり、味を見て調整したほうがいいかもしれません。改良途中です。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

yamakiko
yamakiko @cook_40038139
に公開
夫と高校生の男の子との三人暮らし。野菜が多い食事づくりを心がけてます。最近近くの八百屋で激安野菜をゲットするのが楽しい~~~まめに更新してみるぞ!と意気込み中
もっと読む

似たレシピ