もやしのお好み焼き風＾＾簡単で～す

ひかげ's cooksnap of when they made もやしのお好み焼き風＾＾簡単で～す.
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tanitama's cooksnap of when they made もやしのお好み焼き風＾＾簡単で～す.
あみ姉
あみ姉 @cook_40041808

とりあえず、もやしと卵とマヨネーズとソースさえあればいつでも作れます☆

使う道具は
フライパンと菜箸のみで
後かたづけも楽ちん楽ちん( ´▽｀).
このレシピの生い立ち
家計と体重のダイエットのためにもやしをよく食べます。

あっこりんママさんの
「簡単もやしの卵♪中華あんかけ」が大好きです＾＾

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材料

二人前
  1. もやし 一袋
  2. 卵 ふたつ
  3. ぶたバラ 適量（省略可）
  4. マヨネーズ 適量
  5. おたふくソース（お好み焼き用ソース） 適量
  6. （削り節や青海苔など お好みで）
  7. 塩こしょう 適当
  8. 油（もやし炒める時用） 適当

作り方

  1. 1

    フライパンか鍋に油を適量しき、
    暖まったらもやし一袋を炒める。
    お好みで塩こしょうする

  2. 2

    炒まったらお皿に盛る

  3. 3

    もやしを炒めたフライパンで、
    そのままぶたバラ肉を適量炒め（軽く塩こしょうする）、
    もやしの上に乗っける

  4. 4

    そのままのフライパンに卵をふたつ割り入れて
    かき混ぜて薄焼き卵を作る。

    （綺麗に作りたい方は
    お椀などに卵を割り入れ解きほぐしてから入れる）

  5. 5

    薄焼き卵をぶたバラの上に乗せる

  6. 6

    お好み焼きソースをかける。
    （おたふくソース使用）

  7. 7

    マヨネーズをかける

  8. 8

    お好みで、
    削り節や青海苔、
    桜エビなどをかけて出来上がりです＾＾

コツ・ポイント

調理に使ったフライパンは一度も洗わず油もつぎ足さずそのままどんどん作業していきます。洗い物がフライパンのみで楽ちんですよ♪ 難しい作業もなく、簡単にお好み焼き風の夕飯ができました。もやしは安いので大助かりです(*＾＾*)

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レシピ作者

あみ姉
あみ姉 @cook_40041808
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すっごく狭いキッチン。何も置けない道具なんて増やせない。キッチンが通路にあるからじゃまになる＾＾；そんなこんなで凝った料理からは遠のいていましたけど、最近ここを知ってから、手作り頑張っています(*´ｪ｀*)
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