豆腐のひき肉はさみ蒸し♪
shella @cook_40040506
チンで出来ます！お豆腐が一気にボリュームUP☆
このレシピの生い立ち
「ひき肉はさみ揚げ」があるだったら『はさみ蒸し』も！好きな豆腐でやろう！！と思って。
豆腐のひき肉はさみ蒸し♪
チンで出来ます！お豆腐が一気にボリュームUP☆
このレシピの生い立ち
「ひき肉はさみ揚げ」があるだったら『はさみ蒸し』も！好きな豆腐でやろう！！と思って。
作り方
- 1
豆腐はクッキングペーパーで包み、レンジ（６００ｗ）で３分チンして水切りしておく。
- 2
ボウルに●を入れ、混ぜあわせる。
- 3
１の豆腐の薄さ半分に切り、切り口に片栗粉（分量外）少々を振り、２を乗せ、挟む。
- 4
お皿に入れてラップをし、レンジ（６００ｗ）で３分。ひっくり返してまた３分。
コツ・ポイント
加熱時間は様子を見て調整して下さい。合計６分やったあと、半生か？と思ったら「あたため」やればokです。からし醤油などでどーぞ♪
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