簡単!サッパリ!豚しゃぶのサラダマリネ

misachin
misachin @cook_40029175

暑い日に食べたくなる冷んやりサッパリの豚しゃぶマリネ。おもてなしにもいいですよ~♪
このレシピの生い立ち
サッパリするお酢料理が好きなので(^_^;)
夏の定番料理。家族みんな大好きな一品です。

簡単!サッパリ!豚しゃぶのサラダマリネ

暑い日に食べたくなる冷んやりサッパリの豚しゃぶマリネ。おもてなしにもいいですよ~♪
このレシピの生い立ち
サッパリするお酢料理が好きなので(^_^;)
夏の定番料理。家族みんな大好きな一品です。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

4人分
  1. 豚肉(薄切り、小間切れ、肩ロース なんでも可) 400g
  2. マリネ液
  3. *濃口醤油 大さじ3
  4. *酢 大さじ3
  5. *にんにく(すりおろす) 1片
  6. *生姜(すりおろす) 1片
  7. *ケチャップ 大さじ1
  8. *サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1

    ボールに*印を全て混ぜてマリネ液を作る。

  2. 2

    豚肉は食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    鍋に端野菜と水を入れて煮立て豚肉をしゃぶしゃぶする。

  4. 4

    豚肉に火が通ったらマリネ液につけて、荒熱がとれたら冷蔵庫へ。

  5. 5

    生野菜を洗って切り、皿に盛って冷えた豚肉をのせて出来上がり♪

コツ・ポイント

茹でて、つけるだけの簡単マリネなので30分あればチャチャっと出来る一品です☆ シャキシャキレタスと豚肉を一緒に食べるのがグッドですよ~(^^)/

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
misachin
misachin @cook_40029175
に公開
旦那、長男3歳、次男1歳の二児の母です。 おいしいご飯、作りたいです☆☆☆
もっと読む

似たレシピ