こっくりとろとろ♪アボカド長芋おかか和え

あみにゃ
あみにゃ @cook_40034431

熟したアボカドとシャキシャキ長芋を醤油とおかかで和えるだけ♪
メインが出来るまでのビールのお通しにもすぐできちゃいます。
このレシピの生い立ち
サーモン買う前にアボカドが適熟してきちゃっていたので(´∀`)
サーモンなしの貧乏サラダになりました。

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材料

2人分
  1. アボカド 1/2個
  2. 長芋 5cmくらい
  3. 鰹節 適量
  4. しょうゆ、ゴマ 適量

作り方

  1. 1

    アボカドと長芋は1cmくらいの角切りにして、しょうゆをたらし、ゴマと鰹節をかけて混ぜ混ぜしたらできあがり。

  2. 2

  3. 3

コツ・ポイント

ゴマを入れると美味しさアップです(´∀`)

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レシピ作者

あみにゃ
あみにゃ @cook_40034431
に公開
■第3回北海道フードマイスター フードアナリスト4級 ジュニア野菜ソムリエ 元食品会社の商品開発室に5年間 コンビニレシピ開発在籍経験有 調理師免許取りました 料理好き主婦です( ´艸`)■過去ハンドメイド&カフェで調理(´∀`*)■現在断糖高脂質食生活 (ノ´▽`)ノ✿数年ぶりにレシピ上げてこうと思います(*´ω`*)2021.08.20
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