作り方
- 1
れんこんの皮をピーラーで剥いてスライスし、酢水（分量外）につけて５分置く。
- 2
フライパンにごま油を入れ、ひき肉を炒める。色が変わってきたら、水洗いした1を入れ、れんこんが透明な感じになるまで炒める。
- 3
●の調味料を入れ炒め続ける。ごまと一味をお好みの分量入れて、完成♪
コツ・ポイント
味の濃さはお好みで調味料を調整してください。
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