豚しゃぶを たっぷり野菜で♪
お気楽人生 @cook_40042604
ほそ〜くほそ〜くカットした新生姜も巻いて 食べるのにハマってます(#^.^#)
このレシピの生い立ち
夏を元気に過ごすため大活躍するメニューです。バリエーションがきくので毎回作るのが楽しいですよ♪
豚しゃぶを たっぷり野菜で♪
ほそ〜くほそ〜くカットした新生姜も巻いて 食べるのにハマってます(#^.^#)
このレシピの生い立ち
夏を元気に過ごすため大活躍するメニューです。バリエーションがきくので毎回作るのが楽しいですよ♪
作り方
- 1
新生姜を千切りにします。ここは頑張りどころです( ^ ^ )/■
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- 2
レタスは一口大。きゅうりは縦半分を細い斜め切り。ピーマンも割れないように細くカット。冷たい水にさらしシャキシャキ感を。
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- 3
沸騰した湯に①をいれ、火を止める。肉を投入しザルにあげさます。
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- 4
器に野菜を盛り付け、中央にゆでた豚肉をトッピング。②を合わせ食べる時にまわしかける。
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コツ・ポイント
市販のノンオイルドレッシングや冷しゃぶ用ドレッシングも美味しいですが、今日我が家にはマッチしたのがなかったので 適当に作ってみました(^_^;)
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